Thème : Alimentation et environnement
Invité: Eric Brassard, de l’organisme Transition alimenterrre Québec
L’émission animée par Jacques Delorme, commence avec la lecture d’un texte de Thoreau, le philosophe américain précurseur de la simplicité volontaire.
Musique: Richard Séguin « Retour à Walden« , Jean Marcaurelle, musique classique, chansons québécoises et musiques du monde.
Résumé: L’objectif de l’organisme Transition alimenterrre Québec est d’accélérer la transition vers une consommation moindre de viande, soit 50% de notre consommation actuelle. Cela nécessitera non seulement une modification des habitudes des consommateurs mais aussi des agriculteurs.
Liens à consulter:
- Transition AlimenTerre Québec : https://www.transitionalimenterre.org/
- Éric Brassard : https://ericbrassard.ca/
– Documentaires d’Hugo Latulipe : Bonheur intérieur brut sur TV5Unis (No2-la richesse) – Description sur Wikipedia