Thème : LE MOIS DE L’ALIMENTATION
Invitée: Gabrielle Dessurault de Sauve ta Bouffe (ATQ)
L’émission animée par Jacques Delorme, commence avec la lecture d’un texte de Thoreau, le philosophe américain précurseur de la simplicité volontaire.
Musique: Richard Séguin « Retour à Walden« , Jean Marcaurelle, musique classique, chansons québécoises et musiques du monde.
Résumé : Avec les tarifs à l’importation, on va devoir devenir créatif avec notre alimentation pour ne pas en perdre. Comment les conserver le plus longtemps, mieux les utiliser , cultiver un jardin. Bien sûr manger local le plus possible. Trucs avec le tofu.
Fête des semences: 1 et 2 mars à l’Université Laval. Conférences et vente de semences. Stationnement gratuit.
Infos sur le site des Urbainculteurs ; Programmation des conférences (pdf)
La semaine prochaine :
7 mars: Lili Michaud